Pizzageschäft gründen – mit einem bewährten System
16-MONATIGES GOLD-BERATUNGSPAKETEntwickelt für Unternehmer, die ein Pizzageschäft gründen oder ein bestehendes skalieren möchten – mit einem strukturierten, bewährten System und fachkundiger Begleitung während des gesamten Projekts.
Begleitet von Pizza-Weltmeister Francesco Santocono.
Vom Konzept zum professionell aufgebauten Pizzageschäft
Das Gold-Paket wurde für Unternehmer entwickelt, die ernsthaft ein professionelles, skalierbares Pizzageschäft aufbauen möchten.
Ob Sie Ihren ersten Standort eröffnen oder auf mehrere Standorte expandieren, das Paket bietet einen strukturierten, bewährten Ansatz, um die wichtigsten Entscheidungen zu leiten, die Ihr Projekt von Anfang an prägen.
Dies gilt für eine Reihe von Pizzeria-Konzepten, darunter zeitgenössische neapolitanische Pizza, Pizza al Taglio und Pinsa Romana.
Pizza-Weltmeister Francesco Santocono arbeitet während des gesamten Projekts direkt mit Ihnen zusammen und kombiniert strategische Beratung mit praktischer Umsetzung, um Ihnen bei der Entwicklung effizienter Abläufe, eines geschulten Teams und einer professionellen Betriebsstruktur zu helfen.
Mehr als Standardberatung ist dies eine intensive, praxisorientierte Zusammenarbeit, die darauf abzielt, kostspielige Fehler zu reduzieren, die strategische Entscheidungsfindung zu stärken und eine solide Grundlage für langfristiges Wachstum zu schaffen.
Alles, was im 16-monatigen Gold-Beratungsprogramm enthalten ist
Dieses 16-monatige Programm bietet direkten Zugang zu fachkundiger Beratung von Pizza-Weltmeister Francesco Santocono, sowohl remote als auch vor Ort während der Entwicklung Ihres Projekts.
Von der frühen Planung und Standortbewertung über die betriebliche Einrichtung, Entscheidungen zu Ausrüstung und Lieferanten bis hin zur Umsetzung und Schulung vor Ort wird jede Phase auf die spezifischen Bedürfnisse Ihres Pizzageschäfts zugeschnitten.
Das Gold-Paket bietet einen vollständigen, strukturierten Beratungsprozess, der Sie durch die wichtigsten Entscheidungen beim Aufbau, der Eröffnung und der Vorbereitung Ihres Pizzageschäfts auf langfristiges Wachstum führt.
Beratung & Training mit Francesco Santocono
Beinhaltet Beratungsunterstützung über einen 16-monatigen Projektzeitraum, zusammen mit 7 Tagen Beratung und Schulung vor Ort an Ihrem Standort.
Der verlängerte Zeitrahmen ermöglicht es dem Projekt, sich von der Planung und Vorbereitung bis hin zur praktischen Umsetzung vor Ort zu entwickeln.
Während der Vor-Ort-Phase arbeiten wir direkt an der Einrichtung der Ausstattung, der Optimierung der Arbeitsabläufe, der Pizzaproduktion, der Rezeptentwicklung und -anpassung sowie am praktischen Training Ihres Teams.
Sie erhalten außerdem projektspezifische technische Dokumentationen, einschließlich maßgeschneiderter Rezepte, Grammaturen und Produktionsverfahren, die für Ihren Betrieb entwickelt wurden.
Wert bei Einzelkauf
5.900
Standortauswahl & Standortanalyse
Wählen Sie Ihren Standort mit Zuversicht – nicht nach Gefühl.
Wir führen Sie durch die wichtigsten Faktoren, die bestimmen, ob ein Standort für Ihr Konzept und Ihren Betrieb geeignet ist, einschließlich Sichtbarkeit, Laufkundschaft, Wettbewerb, lokaler Nachfrage und der Eignung der Räumlichkeiten selbst.
Basierend auf den von Ihnen bereitgestellten Informationen helfen wir Ihnen, potenzielle Standorte zu bewerten, kostspielige Fehler zu vermeiden und fundierte Entscheidungen zu treffen.
Wert bei Einzelkauf
2.500
Individuelles Küchenlayout & optimierte Arbeitsabläufe
Gestalten Sie Ihre Küche von Anfang an richtig – bevor Fehler Sie Zeit und Geld kosten.
Basierend auf Ihrem Grundriss, Ihrem Konzept und dem erwarteten Produktionsvolumen beraten wir Sie bei der Positionierung von Öfen, Ausstattung und Arbeitsstationen, um effiziente, praktische Arbeitsabläufe zu schaffen.
Sie erhalten eine klare, praktische Layout-Vorgabe, die Ihr lokaler Architekt oder Bauunternehmer problemlos umsetzen kann.
Wert bei Einzelkauf
2.000
Unterstützung bei der Beschaffung von Zutaten & Ausstattung
Holen Sie sich von Anfang an die richtigen Zutaten und die richtige Ausstattung.
Wir unterstützen Sie bei der Auswahl der richtigen Zutaten, Ausstattung und zuverlässiger Lieferanten in Ihrem Land, basierend auf Ihrem Pizza-Konzept, Ihren Produktionsanforderungen und Ihrem Budget – einschließlich importierter Optionen, falls erforderlich.
Sie erhalten praktische Anleitung zur Lieferantenauswahl, Produktqualität, Einkaufsentscheidungen und Beschaffungsstrategie – was Ihnen hilft, ein zuverlässiges Netzwerk von Lieferanten aufzubauen.
Wert bei Einzelkauf
2.500
Menüplanung & Kostenkontrolle
Erstellen Sie ein Menü, das sich verkauft – und sichern Sie gesunde Margen.
Gemeinsam entwickeln wir ein strukturiertes Menü, das auf Ihr Konzept, Ihren Pizza-Stil, Ihren Zielmarkt und Ihre Geschäftsziele zugeschnitten ist.
Sie erhalten klare Anleitungen zur Produktauswahl, Preisgestaltung, Portionsgröße, Bewertung der Lebensmittelkosten und Zutatenstrategie – dies hilft Ihnen, gesunde Gewinnmargen und langfristige Nachhaltigkeit zu erhalten.
Wert bei Einzelkauf
1.500
5 Stunden Remote-Support (nach der Eröffnung)
Nach der Eröffnung haben Sie Zugang zu 5 Stunden Remote-Support, verfügbar für 6 Monate, um Fortschritte zu überprüfen, betriebliche Probleme zu beheben, Entscheidungen zu verfeinern und praktische Herausforderungen anzugehen, während sich Ihr Geschäft im Tagesgeschäft etabliert.
Diese Sitzungen sind darauf ausgelegt, kontinuierliche Anleitung während der Implementierungsphase nach der Eröffnung zu bieten, damit Sie die Konsistenz wahren und bei Bedarf fundierte Anpassungen vornehmen können.
Wert bei Einzelkauf
850
Ihre Investition
Eine komplette Beratungslösung, die Ihr Geschäft vom Konzept bis zur erfolgreichen Umsetzung begleitet.
Dieses Paket hilft Ihnen, mit einem strukturierten Ansatz zu starten, kostspielige Fehler zu reduzieren und fundierte strategische Entscheidungen zu treffen.
Fehler bei Standort, Layout, Ausrüstung oder Menüstruktur können zu erheblichen zusätzlichen Kosten und betrieblichen Problemen führen.
Für größere oder Multi-Standort-Projekte können maßgeschneiderte Beratungslösungen entwickelt werden, die auf Ihre Geschäftsziele und betrieblichen Anforderungen zugeschnitten sind.
Dieses 16-monatige Beratungsprogramm bietet strukturierte Unterstützung, um Ihr Pizzageschäft aufzubauen, zu eröffnen und auf langfristiges Wachstum vorzubereiten.
9.900
Gesamtwert bei separatem Kauf: € 15.250
Begrenzte Verfügbarkeit
Um die höchsten Standards an persönlicher Beteiligung und Projektunterstützung zu gewährleisten, leitet Francesco Santocono persönlich nur eine begrenzte Anzahl von Beratungsprojekten gleichzeitig. Eine frühzeitige Planung wird empfohlen, insbesondere für Projekte, die Vor-Ort-Beratung und Training erfordern.
Buchungsbedingungen
Eine Anzahlung von 50 % ist erforderlich, um Ihre Buchung zu sichern.
Reise- und Unterbringungskosten für die Vor-Ort-Beratung werden vom Kunden getragen.
Alle Gebühren sind in EUR (€) angegeben.
Benötigen Sie Unterstützung bei einem bestimmten Teil Ihres Projekts? Individuelle Beratungsleistungen sind ebenfalls verfügbar.
Zusätzliche Dienstleistungen & Lösungen
Für größere oder spezialisiertere Gastronomieprojekte können zusätzliche operative und Food-Service-Lösungen über ein Netzwerk von ausgewählten italienischen Fachleuten koordiniert werden, basierend auf Ihrem Konzept und Ihren Geschäftszielen.
- Frische Pastaproduktion
- Moderne und traditionelle italienische Küche
- Patisserie und Desserts
- Gelato-Produktion
- Bäckereiprodukte
- Moderne Salate und zeitgemäße Menüentwicklung
- Mixology- und Cocktail-Programme
- Beratung bei der Weinauswahl
- Markenidentität und Logo-Design
- Interieur-Konzept und atmosphärische Gestaltung
- Website und Online-Präsenz
Individuelle Anfragen
Wenn Sie Unterstützung über die Beratung hinaus benötigen, können Sie Ihr Projekt gerne mit uns besprechen. Wir helfen Ihnen, die am besten geeignete operative Lösung basierend auf Ihren Projektzielen und Ihrer Unternehmensstruktur zu identifizieren.
Ein bewährtes System für Ihr Pizzageschäft
Viele unserer Kunden erzielen messbare Ergebnisse innerhalb der ersten 6 Monate, wobei einige innerhalb von 18 Monaten auf mehrere Standorte expandieren.
Zusätzlicher Mehrwert inklusive
Professionelle Pizza-Zertifizierung
Erhalten Sie nach Abschluss Ihres Trainings eine professionelle Pizza-Zertifizierung, verliehen vom Pizza-Weltmeister Francesco Santocono, die das praktische Training und die während des Programms entwickelten Fähigkeiten anerkennt. Sie verleiht Ihrer Erfahrung und Ihrem Pizzageschäft professionelle Glaubwürdigkeit.
Branchen-Insights & Updates
Bleiben Sie während Ihres Beratungsprogramms auf dem Laufenden mit praktischen Einblicken in Zutaten, Ausrüstung und sich entwickelnde Pizza-Trends, was Ihnen hilft, fundierte Entscheidungen zu treffen und Ihr Unternehmen langfristig wettbewerbsfähig zu halten.
HQHD — High Quality & High Digestibility
Ein strukturierter Ansatz zur Zutatenauswahl, Teigführung und Prozesskontrolle, der darauf ausgelegt ist, konsistente Produktqualität, hohe Bekömmlichkeit und langfristige operative Leistung zu gewährleisten.
Abhängig von Ihrem Konzept und Ihrer Positionierung kann dies auch Beratung zur Produktentwicklung, Rezeptvariationen und personalisierten Mehlmischungen umfassen, die exklusiv für Ihr Unternehmen entwickelt werden.
Weltweit von Kunden geschätzt
Sehen Sie, wie unsere Kunden mit der Beratung von Francesco und Italian Pizza Consulting ihre Ideen in erfolgreiche Pizzageschäfte verwandelt haben.
Alexander Kersten
Pizzeria-Inhaber – Deutschland
In weniger als 5 Monaten habe ich meine neapolitanische Pizzeria von Grund auf eröffnet. Francescos Beratung half mir, kostspielige Fehler zu vermeiden, über 20.000 € zu sparen und auf einem soliden Fundament zu starten.
Abi Goldbad
Pizzeria-Inhaber – Vereinigtes Königreich
Die Zusammenarbeit mit Francesco vor dem Start unseres Konzepts war eine der besten Entscheidungen, die wir getroffen haben. Von der Küchenplanung über die Beschaffung bis hin zum Teigtraining gab uns seine Unterstützung Klarheit, Zuversicht und echte Ergebnisse.
Ramin Khalatbari
Geschäftsinhaber – Simbabwe
Francesco half uns, unsere erste Pizzeria in Harare zu eröffnen, und die Ergebnisse waren sofort sichtbar. Die Qualität wurde sofort geschätzt, und wir eröffneten innerhalb eines Jahres eine zweite Pizzeria.
Häufig gestellte Fragen
Erhalten Sie klare Antworten, bevor Sie Zeit und Geld in Ihr Pizzageschäft investieren.
Warum das Gold-Paket statt einzelner Beratungsleistungen wählen?
Die Eröffnung einer erfolgreichen Pizzeria erfordert mehr als nur einzelne Entscheidungen zu treffen. Konzept, Pizzastil, Standort, Räumlichkeiten, Produktionsvolumen, Arbeitsablauf, Ausrüstung, Zutaten, Menü und Kosten sind alle miteinander verbunden.
Das Gold-Beratungsprogramm fasst diese Entscheidungen in einem strukturierten Beratungsprozess zusammen und hilft Ihnen, jede Phase in der richtigen Reihenfolge zu entwickeln und Entscheidungen zu vermeiden, die später im Projekt Probleme verursachen könnten.
Ist das Gold-Beratungspaket für ein Projekt in der Frühphase geeignet?
Ja. Das Gold-Programm eignet sich besonders für Projekte, die strategische Beratung von der frühen Planungsphase bis zur Umsetzung und Eröffnung erfordern.
Sie müssen nicht bereits jede Entscheidung getroffen haben. Der Beratungsprozess ist darauf ausgelegt, Ihnen zu helfen, die Schlüsselelemente Ihres Projekts Schritt für Schritt zu bewerten, basierend auf Ihrem Konzept, Markt, Standort, betrieblichen Anforderungen und Ihrer Investition.
Ist die Beratung an mein Land, meinen Markt und mein Geschäftskonzept angepasst?
Ja. Das Gold-Programm basiert nicht auf einer Standardformel. Jedes Projekt wird auf Ihren lokalen Markt, verfügbaren Raum, Ihr Pizzakonzept, Ihre Produktionsanforderungen, Ihr Budget und Ihre Geschäftsziele zugeschnitten.
Empfehlungen zu Ausrüstung, Zutaten, Lieferanten, Arbeitsablauf, Menü und Betrieb werden an die spezifischen Bedingungen Ihres Projekts angepasst, wodurch ein System geschaffen wird, das für Ihren Standort und Ihr Geschäftsmodell praktikabel ist.
Bereit, Ihr Pizzageschäft professionell zu gründen?
Buchen Sie Ihre kostenlose Beratung und lassen Sie uns besprechen, ob das Gold-Beratungspaket der richtige Ansatz für Ihr Projekt ist.