PROFESSIONELLES PIZZA-SEMINAR IN KLEINGRUPPEN
Professionelles Training in KleingruppenTrainieren Sie in sehr kleinen Gruppen mit Pizza-Weltmeister Francesco Santocono. Entwickeln Sie professionelle Fähigkeiten im Pizzabacken durch intensives praktisches Training unter realen professionellen Bedingungen und erhalten Sie während des gesamten Kurses direkte Anleitung durch den Trainer.
Professionelle Pizza-Seminare in Kleingruppen
Unsere professionellen Pizza-Seminare sind für Teilnehmer konzipiert, die praktische Fähigkeiten im Pizzabacken durch intensives Training in sehr kleinen Gruppen mit direkter Anleitung durch den Trainer entwickeln möchten.
Jeder Kurs ist auf maximal 3 Teilnehmer begrenzt, sodass der Trainer individuelle Anleitung bieten, technische Fehler korrigieren und jeden Teilnehmer in jeder Phase des Trainings unterstützen kann.
Das Training kombiniert praktische Produktion, Teigzubereitung, Fermentationsmanagement, Ausziehen, Backen, die Organisation der Arbeitsabläufe und tägliche Produktionsabläufe und hilft den Teilnehmern, die praktischen Fähigkeiten aufzubauen, die für die Arbeit in einer professionellen Pizzeria erforderlich sind.
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PROFESSIONELLES TRAINING IN KLEINGRUPPEN
Neapolitanisches Pizza-Seminar
Lernen Sie zeitgenössische neapolitanische Pizza und italienische runde Pizza durch intensives Training in Kleingruppen, mit täglicher praktischer Übung und Anleitung durch den Trainer.
Entwickeln Sie praktische Fähigkeiten in Teigzubereitung, Fermentationsmanagement, Ausziehen, Backen und Produktionsabläufen und bereiten Sie sich auf eine Karriere als professioneller Pizzaiolo vor.
GRUPPENGRÖSSE: Maximal 3 Teilnehmer
VERFÜGBAR IN: Catania · Berlin · London
PROFESSIONELLES TRAINING IN KLEINGRUPPEN
Pizza al Taglio Seminar
Lernen Sie römische Pizza al Taglio durch intensives Training in Kleingruppen, das hochhydratisierte Teige, Fermentationsmanagement, Backen und Produktionsabläufe abdeckt.
Entwickeln Sie praktische Fähigkeiten für eine hocheffiziente Pizza al Taglio-Produktion und bereiten Sie sich darauf vor, in einem professionellen Pizza al Taglio-Betrieb zu arbeiten und tägliche Produktionsabläufe sicher umzusetzen.
GRUPPENGRÖSSE: Maximal 3 Teilnehmer
VERFÜGBAR IN: Rom · Berlin
Häufig gestellte Fragen
Benötige ich Erfahrung, um am Kurs teilzunehmen?
Es ist keine Vorerfahrung erforderlich. Das Training ist so konzipiert, dass es Sie Schritt für Schritt anleitet, während Sie professionelle Fähigkeiten im Pizzabacken entwickeln.
Wie viele Personen nehmen an jedem Seminar teil?
Jedes Pizza-Seminar ist auf maximal 3 Teilnehmer begrenzt, um praktisches Training, direkte Anleitung durch den Trainer und maximale individuelle Aufmerksamkeit zu gewährleisten.
Welche Pizza-Stile werde ich lernen?
Sie trainieren entweder in neapolitanischer Pizza oder römischer Pizza al Taglio, je nach dem von Ihnen gewählten Kurs, unter Verwendung professioneller Techniken und professioneller Pizza-Ausstattung.
Was unsere Teilnehmer sagen
Von angehenden Pizzaioli bis zu zukünftigen Pizza-Profis nehmen Teilnehmer aus der ganzen Welt an unseren Pizza-Seminaren teil, um praktische Fähigkeiten für die professionelle Arbeit in einer Pizzeria aufzubauen.
Erfan Zelandian
Deutschland
Als jemand, der zum ersten Mal Pizza backte – tatsächlich war es sogar das erste Mal, dass ich den Teig berührte – hätte ich nie gedacht, dass ich alles in fünf Tagen lernen könnte. Aber dank des professionellen Unterrichts von Chef Francesco habe ich es geschafft. Ich dachte, dieser Prozess würde mindestens drei Monate dauern, aber es fühlte sich wie ein Wunder an.
James Mwangi
Vereinigtes Königreich
Bevor ich an Francescos Pizzakurs teilnahm, hatte ich in meinem Leben noch nie Pizzateig berührt. In nur wenigen Tagen lernte ich Techniken, von denen ich nie gedacht hätte, dass ich sie beherrschen könnte. Der Kurs war gut strukturiert, praktisch und voller nützlicher Tipps. Jetzt fühle ich mich sicher, in einer professionellen Küche zu arbeiten. Es war eine fantastische Erfahrung!
Javier Morales
Spanien
Der Pizzakurs hat alle meine Erwartungen übertroffen. Ich nahm mit dem Ziel teil, Pizza-Zubereitung zu meinen kulinarischen Fertigkeiten hinzuzufügen, und Francescos Art zu unterrichten machte alles leicht nachvollziehbar. Das Kleingruppenformat half mir, persönliche Anleitung zu erhalten und viel zu üben. Ich verließ den Kurs mit dem Gefühl, inspiriert und bereit zu sein, den nächsten Schritt in meiner Karriere zu gehen.
Starten Sie Ihr professionelles Pizzatraining
Ob Sie von Grund auf beginnen oder professionelle Fähigkeiten im Pizzabacken entwickeln möchten – unser Training in Kleingruppen bietet die Struktur, praktische Erfahrung und Anleitung, um voranzukommen.
Kleine Gruppen. Fokussiertes Training. Echte Ergebnisse.